ベイクドチーズケーキの続き♪

こんにちはー。昨日作ったチーズケーキの実食した感想です。

レシピをかなりいじってしまったので、いつもとは違う仕上がりとなっております。笑　でも、見た目は同じかな。

断面はこんな感じ。生クリームを使い切ってしまいたかったので、いつもはいれないところですが、入れてみました。

レモン汁も使い切りたかったので、いつもより多めです。酸味が強いほうが好きなので、好みの味にはなりましたが、水分が多めになり、ベイクドというよりは、スフレに近い感じになりました。

ま、これはこれで良かったかな。笑　勉強になりましたわ。そして、いきなり4分の1カットを食べれることに喜びを感じました。大人食いですな。子供の頃なら絶対に叱られるパターンです。

ご訪問有難うございました。