2022年もお世話になりました♪
こんばんはー。今年もあと3時間を切りました。2021年11月（プレオープンをいれると9月）からMiwa Farm の活動を初めて、今年で1年になります。あっという間に過ぎ去ってしまいました。汗 来年はもう少し、地に足をつけてじっくり考えながらお仕事に向き合いたいと思っています。もっと丁寧に！を実践すべく、頑張ります！ 2022年Miwa Farmらしい写真で振り返ってみたいと思います。
1月
素敵なプレートを頂きました。宝物です。
最初はこんなに色鮮やかだったんですね。今は落ち着いた色合いで、また違った大人の雰囲気になっていますわ。
2月
長いお付き合いの友人からのプレゼント！ビックリしました。でもとても嬉しいです。仕事着はもちろん、イベントの時は必ず着用していますよ。
3月
畑の花壇コーナー。道行く人の楽しみになっているスポットです。2023年はチューリップではなく、違うお花で皆さんをお迎えできればと思っています。無時に咲きますように。
チョコレートスコーン
シフォンケーキのお菓子も色々作っておりました。
粒胡椒とチーズのクッキー
4月
ジャガイモ畑の様子。雨が多くて、お天気の悪い日が多かった記憶があります。
苺の実がまだ白いです。
小麦の様子
なでしこちゃんとテントウムシの幼虫
5月
苺、いちご、イチゴ！！！！5月は苺祭りじゃー！
可愛い～
今年は苺の当たり年？だったのかな。本当に沢山とれました。しかも美味しい！来年も沢山採れるといいなー。
イチゴの焼き込みタルト！
このタルトも人気でした。
6月
ルバーブが獲れはじめます。
キラキラのトウモロコシ
獣の対策もバッチリだったので、今年はトウモロコシが沢山採れました。
玉ねぎのインテリア♪
玉ねぎは大きく育ったよ。
7月
7月と8月はお菓子便をお休みしたので、パンを焼く時間がとれました。暑いから発酵が早くてラクチンになりますよね。
ほっかほか～♪
プチフランスっていう名前だったかな。ワインにピッタリでした。
全部とったぞー！の図
どどーん！これは、スイカの撤去にあたり、最後採れるだけ収穫した図ですな。汗 ５0個くらい採れたかな。ハズレが無かった気がします。
農作業中に食べるスイカの美味しいこと！
冷えてなくても美味しいなんて、知らなかったですわ。
9月
これは、お誕生日便かな？ ケーキはホールがいいか？カットしたのがいいか？ 送る方はホールの方が豪華でいい！ということでしたが、受け取った方は、カットしてる方が食べやすい！という結果でしたね。笑
このチーズケーキの写真をみてご注文下さった方もいらしたわ。
10月
秋の代名詞ですな。サツマイモちゃん♪
カヌレ初焼き！
ずーっと欲しいと思っていたカヌレ型を買いました。何度も練習して極めたいと思います。
11月
収穫祭に参加しましたー。暑かった。とにかく暑かった。としか覚えてませんわ。
沢山の方とお話が出来て楽しかったです。2023年も参加できたらいいなー。
来年は、もっと沢山のお菓子を作れるようになりたいです。
12月
根菜類が増えると、冬だなーって感じますね。
30日最後の出荷をしました。無時に届いたとの連絡があり、ホッとしています。Miwa Farmのお野菜たちが、お客様の食卓で活躍していることを願っております。
サツマイモ・ゴボウ・エビの天ぷらです。
そして、こちらは我が家の食卓。年越しそばのお供に天ぷらを作りました。サツマイモちゃんは、我が家のシルクスイートです。ゴボウちゃんは八百屋で買いました。笑 野菜作りも上達したい！来年も頑張るぞ！
お菓子便も宜しくお願いしまーす。
今年もお世話になりました。来年も宜しくお願い致します。皆様、良いお年をお迎えください。
