手作りピザに挑戦♪
こんにちはー。都会は雪に弱いですね。会社行くだけで疲れちゃいますわ。3連休はのんびりしたいところですが、畑仕事がまっています。涙 冬にしっかり耕うんして、土の中の虫の卵や虫を寒さにあてて退治します。大事なお仕事です。
朝早くおきて、張り切って畑に行ってみましたー。
雪が残るMiwa Farm
がーん😨雪が残ってるやんか！しかも、ガッチガチに凍ってます。これじゃ、耕うん機が土に入らないわ。
ずーっと奥まで雪まみれ～
あーあ、張り切ってきたのにな。こうなったら、手作業です。最後に信じられるのは、機械より自分の力です。涙
どこもカチカチに凍ってます。
頑張るぞー！って思ったけど、新年早々腰を痛めたら意味ないので、明日に期待です。
そんな日の夜の夕飯。
生地から作った手作りピザです。
こちらはお肉入り～
焼く前の図。丸く生地を伸ばせませーん！涙
緑は畑でとれた菜花です。ほろ苦い～♪
ピザソースも作りました。
去年収穫して冷凍しておいたトマトとバジル、ニンニクを使って、ソースを手作りしました。乾燥オレガノも入れたよ。全部Miwa Farm産です。
焼きたてピザ販売とかもやってみたいな。
