手作りピザに挑戦♪
こんにちはー。都会は雪に弱いですね。会社行くだけで疲れちゃいますわ。3連休はのんびりしたいところですが、畑仕事がまっています。涙 冬にしっかり耕うんして、土の中の虫の卵や虫を寒さにあてて退治します。大事なお仕事です。
朝早くおきて、張り切って畑に行ってみましたー。
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雪が残るMiwa Farm
がーん😨雪が残ってるやんか!しかも、ガッチガチに凍ってます。これじゃ、耕うん機が土に入らないわ。
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ずーっと奥まで雪まみれ~
あーあ、張り切ってきたのにな。こうなったら、手作業です。最後に信じられるのは、機械より自分の力です。涙
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どこもカチカチに凍ってます。
頑張るぞー!って思ったけど、新年早々腰を痛めたら意味ないので、明日に期待です。
そんな日の夜の夕飯。
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生地から作った手作りピザです。
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こちらはお肉入り~
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焼く前の図。丸く生地を伸ばせませーん!涙
緑は畑でとれた菜花です。ほろ苦い~♪
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ピザソースも作りました。
去年収穫して冷凍しておいたトマトとバジル、ニンニクを使って、ソースを手作りしました。乾燥オレガノも入れたよ。全部Miwa Farm産です。
焼きたてピザ販売とかもやってみたいな。