Miwa Farm 通信 0619

こんにちはー。Miwa Farm通信のコーナーです。トウモロコシとルバーブが収穫期になりました。

株が大きくなりすぎたので、株分けをしました。すると若返りができます。(正しい日本語かな?)太く硬い茎だったのが、株分けしたら、軟らかく細い茎になりました。

ルバーブは青臭ささが好みを左右するのですが、若い株のルバーブにはその青臭さが感じられない気がします。甘酸っぱくて、美味しいジャムができています。

今週末もジャムづくりに励みます。美味しいのが出来るといいな~

こちらは、トウモロコシ♪

綺麗に実が詰まっています。今年は珍しく、虫や獣の被害に遭わずにすみました。

まだ2週間ほど収穫できます。その間も、無事でいられるといいなー。

今週末も晴れますように。