3年ぶりのお菓子教室♪

こんにちはー。昨日宣言した通り、止まってたブログをせっせと更新しますわよ～♪

3年ぶりにお菓子教室に行ってきました。コロナ禍は通信講座に変更したりしてました。リアルレッスンは、やっぱり楽しかったです。

ルバーブのタルトを習いました。Miwa Farmでルバーブ栽培をしています。ジャムはご提供していましたが、お菓子はまだ試作段階でした。Miwa Farmのルバーブも知ってもらえるといいなーって思って、このレッスンを受けました。

真っ赤なルバーブが綺麗ですね。白いのはクランブルです。

焼き上がり～♪

楽しい試食ターイム！紅茶も美味しかった～♪　焼きたてのタルトは、サックサクです。タルトはやっぱり焼きたてが一番美味しい気がします。Miwa Farm産ルバーブでも作ってみたいと思いました。