Miwa Farm 通信 0608~0609♪
こんにちはー。皆様、お元気でいらっしゃいますか?ブログの更新が止まっておりますが、私は元気です。笑。相変わらず写真が下手過ぎて、ブログを更新する気になれない私です。どないしようー。涙
まずは、先々週末の畑関連の出来事。↑ レタスの収穫と↓玉ねぎの収穫をしました。
今年の玉ねぎは、葉っぱが枯れちゃって吊るせない。涙 しかも小さい。写真は大きいのから収穫したもの。卓球の玉くらいのが何百とあります。涙 味は良いので、全部たべるよー!
7月に入ったら、トマトの収穫が始まります。↑ 冷凍庫に入っていた去年のトマトを慌ててソースに加工しました。汗
たーっぷりこんなに出来ましたわ。せっせと食べないと!
お次は、苺。今年は不作でしたわ。それでもジャム用の苺ちゃんは確保したぜ! ↑は、砂糖漬けしたあとの苺ちゃんです。
↑こちらは、砂糖漬けした苺ちゃんから出て水分。シロップです。綺麗な色ですよね~。写真が下手でも、綺麗に見えるわ。
シロップを煮立たせて、トロミがでたら、苺を戻して一緒に煮ます。
魔女が瓶を煮沸消毒してるよ。笑
瓶に詰めて、出来上がり~♪ それにしても、なんて綺麗な色なのでしょう! 全部で5瓶できました。
ヨーグルトにかけて食べてみたよ。美味しい~♪ 来年はもっと沢山作って、販売したいなーって思っておりまする。