お客様からのご依頼♪
こんにちはー。住宅街にある我が家。お庭を綺麗にされているお宅が多く、お散歩してても綺麗なお庭が見れて楽しいです。柚子の樹を植えているお宅も多く、今、ちょうど柚子の収穫時期なのですね。

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じゃ~ん♪ お家で収穫した柚子でお菓子を作ってもらいたい!とのご依頼があり、シフォンケーキを作ってみました。
柚子果汁を沢山いれてみました。酸っぱいんじゃないかなーって思いながら、沢山いれてみました。汗 やはり、ちょっと酸っぱい生地となってしまいました。

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通常のレシピだと、ホワイトチョコでお化粧はしないのですが、酸味を緩和するために、ホワイトチョコでお化粧しました。吉とでるか、凶とでるか!!!
市販の柚子ピールも入れてみたよ。明日お渡しです。気に入ってもらえるかどうか。。。。汗