こんにちはー。連休最終日は、天候が不安定とのことで農作業はお休みして、朝から爆焼きしてました。メレンゲの調子を見極めるために、まずはバニラシフォンケーキを焼いたよ。（最初からそうしなさい！） 先の2台の反省をふまえ、丁寧 […]

こんにちはー。やりだすと止まらない性格な私。日頃まとまった時間が取れないのでこういうことになるんよね。じっくりやらないと駄目なのはわかっているのですが、やめられませーん。涙 このマフィンのレシピとは25年くらい前に出会い […]

こんにちはー。爆焼きシフォンケーキ、お次はこちら。 ココアラズベリー♪　私にとって、このシフォンケーキは最難関シフォンです。メレンゲがどれだけイケてないかの判断目安にもなります。（そう思ってるのは私だけかも。汗　普通は、 […]

こんにちはー。連休中はシフォンケーキの練習もしようと思っておりまして、せっせと焼いておりまする。メレンゲの調子が悪くて、思ったようには出来てません。何がいけないのか。困ったなー。涙 まずはこちら。米粉で作った抹茶シフォン […]

こんにちはー。3連休が始まりました。私にとって今日が唯一の夏休み。自分だけの時間を持てるのが今日だけってことです。笑　だから、朝からやりたいことをせっせとやっております。   お鍋いっぱいに入っているこちらは、 […]

こんにちはー。本日2度目の更新です。Miwa Farm　の看板野菜のこちら。クッキングトマト♪ このまま食べても美味しいとのことですが、私はソースにして食べるのが大好きです。ソースを作る工程も好きで、毎年この時を楽しみに […]

こんにちはー。Miwa Farmの夏野菜の収穫が最盛期を迎えました。もう、てんこ盛りです。笑　野菜部部員、早朝6時30分集合！で暑くなる前に収穫しました！ 今期三度目のトウモロコシ。良い出来です！獣さんにもカラスさんにも […]

こんにちはー。今日は7月最終日。たまには、農作業の様子をご紹介します～♪ 夏はまだまだこれからってところですが、畑では、秋冬野菜の準備が始まりました。こちらはカリフラワーの畝を作るところです。 じゃ～ん♪　白いマルチシー […]

こんにちはー。なかなかブログが更新できてませんが、元気にしておりまする。笑　Miwa Farm　では、夏野菜が収穫期を迎えましたー。 週末は野菜便の出荷で大忙しです。皆さんに喜んでいただけて、とても遣り甲斐を感じておりま […]