2022年3月6日 / 最終更新日 : 2022年3月6日 miwafarm 日々の出来事 スコーンとクッキー♪ こんにちはー。本日は、スコーンとクッキーを焼きました。クッキーのリクエストを頂くことが多く、メニューを増やしてもいいなーって思っているところです。 チーズと黒胡椒のクッキーの復習をしました。 焼きあがったところ。いい色で […]
2022年3月6日 / 最終更新日 : 2022年3月6日 miwafarm 日々の出来事 春の足音♪ こんにちはー。今日は、Miwa Farm から畑通信です。だんだん春めいてきましたよー。 食べるのが追いつかなくて…. 花ごと食べても美味しいです。笑 せっせと消費しちゃいましょう! これは何でしょうか?見え […]
2022年3月5日 / 最終更新日 : 2022年3月5日 miwafarm 単発のご注文 <単発のご注文>クランベリーレモン♪ こんにちはー。以前お菓子便をご注文くださったお客様より、クランベリーレモンを気に入っていただき、ホール(8カットラッピングあり)のご注文をしてくださいました。先ほど発送しましたので、明日の到着をお楽しみに~♪ ラッピング […]
2022年3月3日 / 最終更新日 : 2022年3月4日 miwafarm 日々の出来事 ただいま練習中~♪ こんにちはー。今週末は単発のご注文が入ってまして、練習に余念がありません。笑 まずはコチラを作ってみました~♪ ホワイトチョコもチーズも生地が粗くなりがちな材料ですが、うまく出来た気がします~♪ お次は、こちら。自分が食 […]
2022年2月27日 / 最終更新日 : 2022年2月27日 miwafarm 日々の出来事 畑のお片付けで人参祭り~♪ こんにちはー。今週末はお天気に恵まれました。畑仕事がはかどりましたー!!!やっほー♪春夏野菜の受付準備で、これからどんどん忙しくなるMiwa Farm。今日は畑に残った人参を全部収穫してきました。 半分はお友達が引き取っ […]
2022年2月21日 / 最終更新日 : 2022年2月21日 miwafarm お菓子便 2月のお菓子便はこんな感じでした。 こんにちは。昨日発送したお菓子便がご注文いただいたお客様のもとに無事に届いたようで、ホッとしました。 ご注文くださった皆様、有難うございました。2月のお菓子便の8種類はこんな感じでした。 甘酸っぱい中に、ココアの苦味があ […]
2022年2月20日 / 最終更新日 : 2022年2月20日 miwafarm お菓子便 お菓子便発送日♪ こんにちはー。今日は月一回のお菓子便発送日でした。シフォンケーキを焼く事は練習を積んでるので、手際が良くなってきてると思うのですが、梱包が苦手です。汗 作業スペースが狭いのもありますが、やはり、不器用なところがこういうと […]
2022年2月13日 / 最終更新日 : 2022年2月13日 miwafarm 日々の出来事 素敵な贈り物とレッスンの復習♪ こんにちはー。今日も寒いですね。雨が降るってことだったので、今日は人参の種を植えてきました。これで水やりの心配は不要です。後は発芽を待つばかり~♪ 畑から戻り、レッスンの復習をしました~ 絶対に美味しい組み合わせのシフォ […]
2022年2月6日 / 最終更新日 : 2022年2月6日 miwafarm お野菜情報 ネギのポタージュスープ こんにちはー。今日は畑のお話~。春に向けて、畑を片づけているところです。片付けというのは、形や育ちが悪い野菜たちをせっせと収穫して自家消費するということです。笑 今日はおネギを収穫しました。 見た目は悪いのです、味は甘く […]
2022年1月30日 / 最終更新日 : 2022年1月30日 miwafarm 日々の出来事 シフォンサンドもいいですね♪ こんにちはー。今日は習ったシフォンケーキの復習をしました。 ココアシフォンは、安定の出来♪ 生クリームの扱いがまだまだ苦手。涙 ボソボソになるのが怖くて、いつも緩めの仕上がりになってしまいます。いつか、シフォンサンドも販 […]